Entidade Regional de Turismo promove Semana Gastronómica do Porco

Com a participação de mais de 140 restaurantes do Alentejo e Ribatejo

Entidade Regional de Turismo promove Semana Gastronómica do Porco

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A Turismo do Alentejo e Ribatejo promove, de 24 de Fevereiro a 3 de Março, a Semana Gastronómica do Porco, uma iniciativa que tem por objectivo divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica, e a excelência dos produtos alentejanos e ribatejanos. A Semana conta com adesão de mais de 140 restaurantes que, espalhados pelos 58 concelhos que integram os destinos Alentejo e Ribatejo, acrescentaram às ementas pratos que têm como produto principal o porco, confeccionados com a mestria dos saberes e sabores tradicionais. Atrair mais clientes aos estabelecimentos das regiões e, simultaneamente, dar a conhecer a excelência da gastronomia e dos produtos endógenos são os principais objectivos da Entidade Regional de Turismo. A Semana Gastronómica do Porco – implementada nos últimos anos no Alentejo – é a primeira de várias iniciativas semelhantes que irão decorrer ao longo do ano nos dois territórios