sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Comidas d'Azeite em Marvão

O Município de Marvão organiza a 8.ª edição das Comidas d`Azeite, uma quinzena inteiramente voltada para os comeres do lagar, sob a chancela da marca Marvão Bom Gosto, onde a base das ementas apresentadas será o Azeite.
A iniciativa arranca a 3 de Fevereiro com o já tradicional almoço inaugural, com prova de azeite e azeitonas, queijo fundido com azeite e ervas aromáticas, bacalhau, migas de pão e laranja com mel de Marvão, azeite e canela.


O Recinto de Festas de Porto da Espada (junto à Casa do Povo) será palco da festa, onde a animação estará a cargo dos grupos Vozes da Aldeia e Juellega Extremeña. Às 12h, no mesmo recinto, terá lugar o Showcooking, onde os chefes e alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre apresentarão criações de pratos, utilizando sempre o azeite produzido a partir da variedade Galega, com origem nos olivais de Marvão.

A quinzena gastronómica decorre de 9 a 22 de Fevereiro, com 15 restaurantes do concelho, onde poderão ser saboreadas várias iguarias, tais como Açorda Alentejana, Bacalhau Assado com Azeite e Alho, Galinha Tostada em Azeite, Cogumelos "Ovo de Rei" em Azeite e Alho, Brandada de Bacalhau com Azeite, Fatias Douradas, Misto de Fruta laminada com Azeite, Noz e Mel, Tiborna com Azeite e Laranja ou Leite Frito em Azeite.

Sem comentários:

Enviar um comentário