Pratos convencionados à base de azeite enriquecem neste mês de Março as ementas de restaurantes do concelho de Ferreira do Alentejo, durante a mostra gastronómica integrada na iniciativa anual do Município "Comeres de Azeite".
Para "valorizar a gastronomia regional", a Câmara de Ferreira do Alentejo, através da mostra "Março - Mês de Azeite", "desafiou" restaurantes do concelho a dedicarem este mês aos pratos tradicionais e à reinvenção de receitas típicas em que o azeite seja "o ingrediente de ouro" e "uma evidência no paladar".
Além da mostra, a iniciativa "Comeres de Azeite" inclui também o I Concurso Receitas de Azeite, cujos prémios serão entregues no próximo dia 30 no Centro Cultural Manuel da Fonseca, em Ferreira do Alentejo.
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